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CAMARÓN ( Penaeus Serratus )

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camaron cocido

El camarón es un crustáceo decápodo de tamaño pequeño. Posee un cuerpo comprimido de abdomen grueso y musculoso cubierto por una coraza débil, poco resistente, cola prolongada de forma triangular y largas antenas que parten de su cabeza. Bajo el abdomen muestra pleópodos utilizados para impulsarse en el agua y donde las hembras transportan los huevos fecundados. Su longitud máxima son 8 centímetros aunque en raras ocasiones supera los 5. De sus 10 patas, los dos primeros pares han evolucionado hasta formar pequeñas pinzas.

En el agua es casi transparente, mostrando bandas pardas en el borde de los segmentos que forman su caparazón, no presentando motas en su cuerpo. Fuera del agua es característica por su pigmentación rosácea.

El camarón habita en la zona litoral y hasta profundidades de 50 metros.

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